気仙沼 かもめ食堂

気仙沼 かもめ食堂

ラーメン(気仙沼)

<ラーメン(気仙沼)>
気仙沼 かもめ食堂
かもめ食堂は気仙沼の人々に愛され続けたお店。東日本大震災により全壊してしまいましたが、2015年に様々な人達の協力により気仙沼に凱旋復活。復興..

新福菜館

新福菜館

ラーメン(京都)

<ラーメン(京都)>
新福菜館
京都を代表する中華そば専門店。濃口醤油に豚の旨味をブレンドすることで醤油の塩辛さを除いた秘伝の醤油ダレを合わせたスープが秀逸!一見こってり..

大明担担麺

大明担担麺

ラーメン(中国・重慶)

<ラーメン(中国・重慶)>
大明担担麺
中国重慶から朱大明が来福し、四川料理店「中国大明火鍋城」をオープンしたのが21年前。博多ラーメンに負けない重慶の美味しい麺を紹介したいとつく..

らーめん二男坊

らーめん二男坊

ラーメン(博多)

<ラーメン(博多)>
らーめん二男坊
【福岡ラーメン総選挙 第一位】受賞。待つことを嫌う博多の地で、昼夜問わず行列を作り出す博多らーめん専門店。濃厚でまろやかで臭くない、ど真ん..

初代 秀ちゃん

初代 秀ちゃん

ラーメン(博多)

<ラーメン(博多)>
初代 秀ちゃん
麺は独自に配合した低加水麺、スープは豚のゲンコツ・豚足・背ガラを使用した元祖ベタ系の濃厚なスープ。秘伝のかえしを使用することで旨味が増しま..

拉麺 久留米 本田商店

拉麺 久留米 本田商店

ラーメン(久留米)

<ラーメン(久留米)>
拉麺 久留米 本田商店
歴史と新しさを感じさせるクリーミーな豚骨スープとこだわりの自家製麺を使用した「温故知新」の一杯。    久留米..

札幌らーめん 大地

札幌らーめん 大地

ラーメン(札幌)

<ラーメン(札幌)>
札幌らーめん 大地
店内には、全長約2mの熊の剥製が圧倒的な迫力で迎えてくれます。写真なども飾っており、これらと札幌味噌らーめんで思う存分北海道をあじわってく..

元祖 名島亭

元祖 名島亭

ラーメン(長浜)

<ラーメン(長浜)>
元祖 名島亭
福岡の東の雄、名店「名島亭」がついにキャナルシティに見参! 長浜ラーメンの歴史と伝統を今に引き継ぐ【名島亭の味】。築炉釜出し、昔ながらの..

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