拉麺 久留米 本田商店

ラーメンの特徴
ラーメンの特徴

歴史と新しさを感じさせるクリーミーな豚骨スープとこだわりの自家製麺を使用した「温故知新」の一杯。

 

 久留米の伝統「呼び戻し」に独自の技法を加え、炊き込み続けた純とんこつスープ。厳選した国産豚骨を豪快に強火で炊き込みながらも、丁寧にアクを取り除いた、濃厚・スッキリ・クリーミーなスープは、ついつい飲みほしてしまう旨みとコクが凝縮され、歴史と新しさを感じさせる。

 

何度も何度も、試行錯誤を重ね、ついに確立させた「自家製麺」。「はねかえるような強いコシ」と「上品な小麦の風味」を持ち味に、日々の気温・湿度・ブレンド率を微調整しながら作り出す中細麺は、呼び戻しの濃厚とんこつスープにしっかりと絡む極上麺!

 

焼豚は、伝統のとんこつスープで煮込み、さらに継ぎ足し続ける熟成タレで味付けした特製バラ焼豚!とんこつラーメンの具材として主張しすぎずも、風味と旨みのある逸品!

営業時間 11:00~23:00(オーダーストップ22:30) 
電話番号 092-263-6171 

ショップの特典

水曜 レディースデイサービス

ラーメンご注文で替玉or半熟味玉子サービス

月曜 麺ズデイサービス

ラーメンご注文で替玉サービス

映画・劇場チケット半券サービス

ラーメンご注文で替玉サービス

f-JOYカード提示特典サービス

ラーメンご注文で替玉サービス

わくわくパスカードご提示サービス

ラーメンご注文で替玉サービス

f-JOYカード対応店

f-JOYカードのポイントがたまります。

ショップサービス一覧
キャナルのお得なサービスを詳しくご紹介

ピックアップ


ホンダラーメン1号(純味)
820円

ホンダラーメン2号(元味)
870円

ホンダラーメン3号(眞味)
1020円

鉄鍋焼・ぎょうざ(10個)
550円

味噌煮込ホルモン
550円

つまみ焼豚
350円

(月替り)こだわりアイス
200円
他の店舗も寄ってく
気仙沼 かもめ食堂気仙沼 かもめ食堂
ラーメン(気仙沼)
新福菜館新福菜館
ラーメン(京都)
大明担担麺大明担担麺
ラーメン(中国・重慶)
らーめん二男坊らーめん二男坊
ラーメン(博多)
初代 秀ちゃん初代 秀ちゃん
ラーメン(博多)
拉麺 久留米 本田商店拉麺 久留米 本田商店
ラーメン(久留米)
札幌らーめん 大地札幌らーめん 大地
ラーメン(札幌)
元祖 名島亭元祖 名島亭
ラーメン(長浜)

お得なショップサービス一覧はこちら

ラースタ最新情報